芳香四溢的葡萄干糯米棕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好糯米，漂洗干净。
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  第二步
  2.沥干水分。
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  第三步
  3.干粽叶入开水锅中煮至柔软色绿。
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  第四步
  4.在流水下清洗干净。
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  第五步
  5.剪掉叶柄和尾部。
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  第六步
  6.准备好粗棉线。
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  第七步
  7.葡萄干洗净，沥干水分后倒入糯米中混合。
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  第八步
  8.取两片粽叶。
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  第九步
  9.叶柄端1/3处折成漏斗状。
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  第十步
  10.装入1/3满糯米，借助竹筷轻轻将糯米塞满粽叶尖角，再填满糯米。
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  第十一步
  11.将留出的粽叶尾端向下折叠压住糯米，用手压实；顺势将粽叶对折并拢。
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  第十二步
  12.对折的粽叶顺着粽角向右或者向左折叠，并将粽叶尾部收紧，用棉线捆扎牢。
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  第十三步
  13.逐一包完全部粽子。
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  第十四步
  14.粽子放入深锅中，加入冷水，没过粽子约莫两寸高，大火煮开，小火焖煮2小时。