主料
- 酵母粉 ：8
- 高筋面粉 ：200
馒头是北方人的主食之一，单纯的白面馒头看上去是不能提起人的食欲的，因此我们的面点师傅可谓是绞尽脑汁，多方实验后一款可口的小猪花式馒头就诞生了，可爱独特的造型顿时引起了很多顾客的青睐，尤其是小朋友爱不释手的都忘了趁热吃，不得不说这一独特的创意确实很奇妙。
1、做好造型的馒头要松弛半个小时，等它二次发酵完了再蒸，这样蒸出来的馒头才会松软。2、二次发酵完记得给小猪做个微整形，因为涨大的面团会令小猪走样。3、蒸好关火之后，过多五分钟再打开盖子，让馒头回气，这样馒头不会粘手。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……
高筋面粉
美食搬运工
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