主料
- 老鸭 ：750
今天在这里要介绍的就是美味的老鸭扁尖汤。这是一道美味的菜肴，主要原料是鸭子，搭配着枸杞等的佐料，慢慢的熬炖出来。如果是上海人，那可是对老鸭汤是情有独钟的。如果是大雪纷飞的时候，喝上一碗老鸭汤，那可是温暖到心田里面去了。这样美味的老鸭汤你们能不爱吗？
1、老鸭不容易炖酥烂，用高压锅炖汤能减少炖煮时间。2、扁尖笋和火腿都是偏咸的，提前泡去一些咸味再烹饪避免过于太咸而影响口感。
人参炖老鸭汤的味道鲜美可口，它的营养价值也非常的高，菠菜的营……
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老鸭
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