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美味酱香大杂烩
美味酱香大杂烩

美味酱香大杂烩

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 05:57

每到周末,我都会把周一到五冰箱剩下的蔬菜什么的在周六一次性解决掉,好到周日再去买一些新鲜的回来下周星期一到五吃,今天翻开冰箱,翻出了土豆、红萝卜、辣椒、洋葱、莲藕、山药还有香菇。本想着把这下放到火锅里烫着吃,但是天气热,于是就弄了这个酱香大杂烩。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味酱香大杂烩的做法图解一
    第一步
    1.把所需的菜洗净切丁,揽入盘子
  • 美味酱香大杂烩的做法图解二
    第二步
    2.用甜面酱和料调汁,准备好
  • 美味酱香大杂烩的做法图解三
    第三步
    3.先下青椒,红萝卜,再下土豆,山药,莲藕,香菇……最后下洋葱,拌匀,让菜都沾上油水,然后倒入调汁,小火收汁

烹饪技巧

  • 油熟后先下青椒红萝卜,再下莲藕土豆香菇山药,最后下洋葱

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