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美味的剁椒鱼头
美味的剁椒鱼头

美味的剁椒鱼头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 11:52

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主料

  • 大头鱼 :半个

辅料

  • 盐 :适量
  • 剁椒 :2勺
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的剁椒鱼头的做法图解一
    第一步
    1.大头鱼洗净放点盐摸一摸
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解二
    第二步
    2.切好蒜姜加两勺剁椒
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解三
    第三步
    3.摆在鱼头上
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解四
    第四步
    4.放点生抽和花生油
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解五
    第五步
    5.上锅蒸10分钟即可
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 鱼头要放少许盐腌一下入味,剁椒本来带咸的,放的时候同时加入蒜姜一起,这样就不用入那么多的剁椒了。

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