美味的奥尔良烤鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 03:08

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主料

• 鸡翅 ：1000
• 奥尔良鸡翅料 ：70

辅料

• 生姜 ：几片
• 色拉油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅先用水泡起，把鸡翅里的血水泡出。然后在鸡翅上划两道口子，好腌制入味。腌料，水，鸡翅的比例是70：70：1000。把两勺水换成两勺色拉油，味道会更柔软，鲜美。再放几片姜，去腥味。我还腌了几个鸡腿。
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• 
  第二步
  2.烤箱预热，200度，把提前一天腌好的鸡翅放入烤盘里，进烤箱烤。
• 
  第三步
  3.十多分钟后，把剩下的腌叫刷在鸡翅上，烤一会，翻面，再刷料。喜欢的话，最后一道可以刷点蜂蜜水，因为孩子最好不要吃蜂蜜，所以我没放。
• 
  第四步
  4.二十多分钟后，鸡翅好了，急忙装盘开吃。都忘记擦盘子了，盘子上都是油。

烹饪技巧

• 鸡翅提前一天腌比较入味，中途要翻动几次。加点色拉油，味道会更鲜美。

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奥尔良烤鸡翅

21

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包含食材

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