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夏枯草瘦肉汤
夏枯草瘦肉汤

夏枯草瘦肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:24

夏枯草瘦肉汤是一道养生的炖汤。做法也非常的简单,而且夏枯草是一种药材,能养肝润肺。加入瘦肉一起炖,使汤的口味更鲜美,冬季来上一碗,绝对的滋补暖胃。

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.置锅火上,烧开水后放入瘦肉;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.炒掉血水,浮沫后捞出备用;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.枸杞,麦冬泡洗干净;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.夏枯草洗净沥干水分;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.电炖锅倒入适量的水,放入瘦肉, 夏枯草;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.再加入麦冬,;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子,时间设置为3个小时快炖;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.2小时后再放入枸杞;
  • 夏枯草瘦肉汤的做法图解九
    第九步
    9.最后加盐进行调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 1一次性加足够量的水,炖煮的多程会损耗水分,中途不添加水;2煲好后用筛网过一下就不会有夏枯草的散叶子影响口感。

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夏枯草瘦肉汤 夏枯草瘦肉汤
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