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「手工美食」糖醋排骨
「手工美食」糖醋排骨

「手工美食」糖醋排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.07 10:25

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主料

辅料

  • 油 :20ml
  • 冰糖50
  • 盐 :6
  • 1块
  • 水 :600ML
  • 老抽 :半汤匙
  • 芝麻 :适量
  • 料酒 :1汤匙
  • 1汤匙
  • 葱 :1段

具体步骤

  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨凉水下锅,放入料,焯制。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨焯出血沫后洗净。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.自动烹饪锅倒入油,放入葱段、姜片、老抽、冰糖。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.放入焯好的排骨、盐、水,盖好盖子,接通电源,启动开关。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.烹饪结束后,打开锅盖,加1汤匙醋,继续加热收汁。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.等锅里的汁收到您想要的程度后撒芝麻,即可关火出锅了。
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7.酸酸甜甜,诱人吗?
  • 「手工美食」糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.好吃!

烹饪技巧

  • 冰糖可以让排骨的色泽红亮诱人,如果没有,也可以用白糖代替。

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