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营养花生骨头墨鱼汤
营养花生骨头墨鱼汤

营养花生骨头墨鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 09:13

花生骨头墨鱼汤是我刚刚才喝到的一种汤。平常我喝最多的就是玉米鸡肉顿汤了,今天我还真是有口福,竟然能喝到这个汤,太幸福了。因为今天来同事家玩,所以我才会那么幸运。没想到我同事她做饭还那么棒,平常看她都是吃外卖的多,真是难得。

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主料

辅料

  • 盐 :2茶匙
  • 花生米 :1把
  • 干墨鱼2只
  • 生姜 :3片

具体步骤

  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。
  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。
  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.墨鱼切成小块。
  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。
  • 营养花生骨头墨鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。

烹饪技巧

  • 1.花生米要提前泡发,花生焯水能去掉本身的涩味。2.干墨鱼也需提前泡发,并彻底清理干净。

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花生骨头墨鱼汤 花生骨头墨鱼汤
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花生骨头墨鱼汤可以放下很多的花生味道,吃起来真的是很好,而且在超市买回来的小鱿鱼我们都会把它放在油里面煎一下,制作出来的味道真的是特别的好吃,你们都可以在家里面……

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