韭菜炒猪红

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 05:28

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主料

• 猪红 ：100g

辅料

• 韭菜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪红洗净切块准备好。
• 
  第二步
  2.韭菜切成小段。
• 
  第三步
  3.青椒切成丝。
• 
  第四步
  4.将猪红入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉
• 
  第五步
  5.炒锅置中火上，放油烧至六成热，下葱花炒出香味，加猪红，略烧一下
• 
  第六步
  6.最后再加入韭菜炒热后即可起锅

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韭菜炒猪红

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猪血是红烧的一道美食，其嫩嫩的口感和顺滑的触感让人欲罢不能，重庆美食毛血旺其实就是猪血。现在向大家介绍一道更为简单的菜品，韭菜炒猪红，味道鲜美，对于不吃辣的朋友……

包含食材

• 猪血
• 姜

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