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家常菜韭菜炒猪红
家常菜韭菜炒猪红

家常菜韭菜炒猪红

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 07:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 指天椒 :1条
  • 蒜头 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解一
    第一步
    1.蒜头、指天椒切碎。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净,切成5CM的长段。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解三
    第三步
    3.洗好后切成块。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,把蒜头和辣椒放入锅里炒出香味。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解五
    第五步
    5.再放入切好的猪红,轻轻地翻炒一下,煮一会儿。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解六
    第六步
    6.放入韭菜、盐、鸡粉、胡椒粉。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解七
    第七步
    7.翻炒几分钟即可。
  • 家常菜韭菜炒猪红的做法图解八
    第八步
    8.炒好装盘。

烹饪技巧

  • 因为猪红本身是煮熟的,所以在炒的时候不用煮太久。

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