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滋补鹅汤
滋补鹅汤

滋补鹅汤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.03 08:36

滋补鹅汤是以鹅肉为主要食材,辅以枸杞,当归等食材熬制而成。这道汤口味清淡,鲜甜可口,肉质细嫩且营养丰富,非常适合体质虚弱,需要进补的人士。鹅肉含有各种氨基酸和蛋白质等丰富的营养物质,具有益气补虚、和胃止渴等效果,是一种非常适合用来补身的食材。制作时可使用高压锅,能更快煮熟。

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主料

辅料

  • 枸杞30g
  • 川芎 :10g
  • 黄芪20g
  • 熟地 :10g
  • 鸡精 :1勺半
  • 当归30g
  • 党参20g
  • 白术 :15g
  • 盐 :4勺

具体步骤

  • 滋补鹅汤的做法图解一
    第一步
    1.1.鹅切小块后入水焯一下;
  • 滋补鹅汤的做法图解二
    第二步
    2.2.准备配料:党参、黄芪、当归、枸杞、熟地、白术、川芎洗净备用;
  • 滋补鹅汤的做法图解三
    第三步
    3.3.将配料和焯好的鹅肉一块放入电压力锅中加入开水按煲汤键煮制;
  • 滋补鹅汤的做法图解四
    第四步
    4.4.待压力锅泄压后调入盐、鸡精即可食用。

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滋补鹅汤 滋补鹅汤
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