灯芯草炖鸭心汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备五个鸭心，去掉表面的肥油，清洗干净血水。
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  第二步
  2.把鸭心剁碎。
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  第三步
  3.放适量的盐，2片姜，料酒一小勺，三颗红枣，五颗灯芯草，山茶油一小勺。
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  第四步
  4.洗好米，放入平时煮饭的适量水，把炖汤料放入煮饭锅的蒸架上。
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  第五步
  5.注入开水炖汤。
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  第六步
  6.盖好锅盖，调到煮饭档。我的锅是灶烧饭档，时间比一般的电饭锅长，如果是煮饭快的锅，最好还是不和饭一起炖，另起锅隔水炖一个半小时最好
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  第七步
  7.饭煮好的同时，汤也蒸好了，去掉灯芯草就可以喝了。