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好吃的莲花白猪肉饺子
好吃的莲花白猪肉饺子

好吃的莲花白猪肉饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.09 05:27

饭吃腻了,想吃点别的?没问题,就莲花白猪肉饺子吧,好吃又不容易饿,而且营养健康。再也不用担心被妈妈说饮食没营养,自己动手做健康又省钱。如果不喜欢吃饭的你就看过来,学着做吧~下面是教程,大家赶紧收藏动手做吧,一定好吃到超出你的想象,不说了,我要去做一份先~

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主料

  • 莲花白 :半个
  • 猪后腿肉 :500

辅料

  • 香油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :1根
  • 鸡蛋1个
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 好吃的莲花白猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.莲花白切碎,撒上盐腌渍一会。
  • 好吃的莲花白猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.将葱姜切末。
  • 第四步
    4.把腌好的莲花白挤掉水分,放在剁好的肉馅上,再放上葱姜末。
  • 第五步
    5.再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油,浇到葱姜和调料上。
  • 第六步
    6.馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。
  • 第七步
    7.然后打入一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌。
  • 好吃的莲花白猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.搅拌的差不多了,再放入少许香油和鸡精,搅拌均匀即可。
  • 第九步
    9.拿来一个饺子皮,放上馅。
  • 好吃的莲花白猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.包成饺子。
  • 第十一步
    11.将饺子全部包好。
  • 好吃的莲花白猪肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里水开后放少许盐或一根葱,下入饺子煮熟。

烹饪技巧

  • 1、莲花白要用盐腌渍后,挤干水分再加入肉馅中。2、拌饺子馅的时候,不要来回的拌,要顺着一个方向。3、下入锅的饺子要轻轻搅动一下,避免下沉的饺子粘锅。

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莲花白猪肉饺子 莲花白猪肉饺子
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