美味的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切块备用
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  第二步
  2.生姜，香叶，桂皮，小茴香等备用
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  第三步
  3.锅烧热，倒入切好的五花肉煸炒至出油变色
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  第四步
  4.五花肉煸好就盛起待用
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  第五步
  5.锅里留底油放入白糖翻炒
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  第六步
  6.糖色出来了
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  第七步
  7.倒入待用的五花肉
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  第八步
  8.翻炒至五花肉都裹上糖浆
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  第九步
  9.注水盖过肉，加入香叶，小茴香，生姜，桂皮，料酒等香料
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  第十步
  10.盖上盖子，大火煮开，改小火焖半个小时左右
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  第十一步
  11.加入适量盐翻炒均匀即可
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  第十二步
  12.装盘开吃