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好吃的椒香丝瓜炒花蛤
好吃的椒香丝瓜炒花蛤

好吃的椒香丝瓜炒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 10:46

小编今天要给大家带来的是一道小炒,小编自己是不会做菜的但是小编会吃菜,小编和很多朋友一样都是一个吃货哦,这不小编今天回家了,老妈就做了这道好吃的椒香丝瓜炒花蛤来招待四个月没有回家的小编,哈哈哈哈味道还是非常的棒的哈。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 青椒适量
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜切片。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.花蛤洗净。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.青椒切细,葱蒜和姜切细。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜,辣椒。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.倒入花蛤大火翻炒。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的生抽,料,适量的水炒匀。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.煮至花蛤快开时。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.倒入丝瓜一起翻炒。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解九
    第九步
    9.加入盐调味。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解十
    第十步
    10.炒至花蛤全开,撒上葱花即可。
  • 好吃的椒香丝瓜炒花蛤的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 花蛤是本身是咸的,所以盐等丝瓜加入时再放。

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