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我的酱焖萝卜
我的酱焖萝卜

我的酱焖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 09:10

我的酱焖萝卜是一道十分营养美味的家常菜,秋冬季节,气候干燥,正是吃萝卜的时候,萝卜作为一道极其滋补的食材十分适合焖,即入味又营养,萝卜在我国有悠久的种植历史,它的根叶皆可入药,萝卜肉质雪白多汁,口感清脆可口,适合各种烹饪方式。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 我的酱焖萝卜的做法图解一
    第一步
    1.萝卜切滚刀块备用
  • 我的酱焖萝卜的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切末
  • 我的酱焖萝卜的做法图解三
    第三步
    3.锅中油烧热,倒入萝卜翻炒
  • 我的酱焖萝卜的做法图解四
    第四步
    4.待萝卜边缘微黄时倒入水没过萝卜,盖上锅盖
  • 我的酱焖萝卜的做法图解五
    第五步
    5.锅中水还剩一半时,加入盐和酱油,继续盖盖焖制
  • 我的酱焖萝卜的做法图解六
    第六步
    6.水份差不多收干时,放入姜蒜末,鸡精,剩出装盘

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