美味的香辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.水中加入苏打粉将虾倒入水中泡半个小时
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  第二步
  2.将泡完的虾夹出来倒入250ml二锅头将虾醉死，方便去虾线
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  第三步
  3.将醉了的虾去虾线以及虾头，再用刷子将虾刷干净
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  第四步
  4.准备好需要用到的配料
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  第五步
  5.锅内下油，下小龙虾过油爆红
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  第六步
  6.将大蒜子、姜片、葱头过油爆香
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  第七步
  7.葱姜蒜爆香之后加入辣椒(量根据个人喜好加)过油爆香
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  第八步
  8.下龙虾爆炒一分钟，加入料酒、生抽、老抽、五香粉翻炒均匀
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  第九步
  9.加水大火煮沸，焖10分钟左右
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  第十步
  10.当水差不多焖干后加入韭菜翻炒一分钟就大功告成