美味的培根豆皮卷

具体步骤

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  第一步
  1.培根肉条和干豆腐皮备好。
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  第二步
  2.把豆皮切成长条，豆皮条的长和培根的长一样，宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。
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  第三步
  3.取一片培根肉片，上面放一片豆皮条。
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  第四步
  4.从一头卷起。
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  第五步
  5.都做好放入平底容器，入蒸锅，开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘，容器内蒸出来剩余的水留用。
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  第六步
  6.姜切丝备好。
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  第七步
  7.炒锅热油，辣酱用油炸香。
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  第八步
  8.放入姜丝。
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  第九步
  9.倒入蒸培根时蒸出来的水，如果少就再加点水，一共约有一小碗的量即可。放半勺蚝油烧开后水淀粉勾芡。
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  第十步
  10.均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。