麻辣香锅鸡翅根

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅根洗净剁成小块
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  第二步
  2.入开水锅中焯水后捞出沥水
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  第三步
  3.干木耳泡发后洗净撕成小朵
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  第四步
  4.土豆洗净去皮切片
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  第五步
  5.面筋切小块
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  第六步
  6.准备好葱姜蒜
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  第七步
  7.花菜洗净切成小朵放入盐水中泡一会，炒时捞出
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  第八步
  8.炒锅热油，下入花椒炒香
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  第九步
  9.下入葱姜蒜炒香
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  第十步
  10.倒入一袋麻辣香锅调料炒香
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  第十一步
  11.倒入焯水的鸡翅块翻炒均匀，调入料酒翻炒
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  第十二步
  12.下入木耳翻炒均匀
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  第十三步
  13.下入土豆片、花菜和面筋翻炒均匀
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  第十四步
  14.倒入适量的开水，大火烧开后，转小火
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  第十五步
  15.煮制食材熟后，开大火，收汤汁，即可关火
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  第十六步
  16.盛盘食用