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美味的炸鸡排
美味的炸鸡排

美味的炸鸡排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 09:20

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 肌肉 :300

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 美味的炸鸡排的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉剁成肉末
  • 美味的炸鸡排的做法图解二
    第二步
    2.加入料生抽,盐,十三香腌制,我放冰箱腌了一个晚上
  • 美味的炸鸡排的做法图解三
    第三步
    3.准备鸡蛋,面粉,面包糠
  • 美味的炸鸡排的做法图解四
    第四步
    4.肌肉揉圆拍扁过一道面粉
  • 美味的炸鸡排的做法图解五
    第五步
    5.过鸡蛋,裹上面包糠
  • 美味的炸鸡排的做法图解六
    第六步
    6.油锅里面炸1min左右
  • 美味的炸鸡排的做法图解七
    第七步
    7.两面金黄即可
  • 美味的炸鸡排的做法图解八
    第八步
    8.配上生菜和番茄酱

烹饪技巧

  • 1:鸡肉很嫩很容易熟,小火不要糊了2:配上面包也是不错的选择

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炸鸡排 炸鸡排
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