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开胃的凉拌洋葱木耳丝
开胃的凉拌洋葱木耳丝

开胃的凉拌洋葱木耳丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 10:19

洋葱,味辛甜,就是切割的时候容易辣眼睛,但是本身很有营养功效,而且材料百搭,可主料可配料。木耳,通血管,氧气补血,富含多种人体所需的微量元素,而且口感不错,被大众所喜爱。大夏天的,吃腻了大鱼大肉,那么可以试一下这道凉拌洋葱木耳丝,清热解暑,还开胃,居家凉菜哦。

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主料

  • 湿木耳 :200
  • 洋葱200

辅料

  • 食醋 :少许
  • 盐 :少许
  • 味精 :少许
  • 糖 :少许
  • 香油 :少许
  • 小葱少许

具体步骤

  • 开胃的凉拌洋葱木耳丝的做法图解一
    第一步
    1.先将洋葱洗净切丝(注意方法,不然会辣眼睛哦~)
  • 开胃的凉拌洋葱木耳丝的做法图解二
    第二步
    2.将木耳在开水中焯熟后切丝(越细越好)
  • 开胃的凉拌洋葱木耳丝的做法图解三
    第三步
    3.把切好的木耳、洋葱放进大碗里加入事先准备好的盐、味精、陈醋、芝麻油和少许的糖拌匀即可。(醋和糖是这道菜中必不可少的调味,但也要根据自己口味适量添加的~)
  • 开胃的凉拌洋葱木耳丝的做法图解四
    第四步
    4.拌匀后倒入事先准备好的干净盘子里,撒上些许的小葱。好了,这道凉拌洋葱木耳大功告成了!

烹饪技巧

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花生君

花生君

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