家常菜清炒丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜丝瓜两根
• 第二步
  2.去掉顶花和瓜蒂
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  第三步
  3.削去外皮
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  第四步
  4.斜刀均匀切成厚片
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  第五步
  5.大蒜拍松
• 第六步
  6.炒锅加油放入花椒小火炒至变色捞出，放入辣椒炒香。
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  第七步
  7.放入大蒜炒出香味
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  第八步
  8.放入丝瓜大火翻炒
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  第九步
  9.大火爆炒至丝瓜变透明、柔软。
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  第十步
  10.加盐、香油，翻拌均匀出锅。
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  第十一步
  11.装盘上桌