家常菜肉末蒸冬瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 12:41

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主料

• 冬瓜 ：400
• 猪肉 ：100

辅料

• 酱油 ：少许
• 芝麻油 ：适量
• 制作时间 ：10—15分钟
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗净，加生姜剁成末。
• 
  第二步
  2.剁好的肉末加入料酒、少许酱油、食盐调味。
• 
  第三步
  3.冬瓜去皮洗净，切薄片。
• 
  第四步
  4.切好的冬瓜片摆盘。
• 
  第五步
  5.再把肉末均匀的码在冬瓜上。
• 
  第六步
  6.放入蒸锅大火蒸8—10分钟即可。
• 
  第七步
  7.出锅后淋上少许香油，撒葱末。

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