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美味的私房香拌面
美味的私房香拌面

美味的私房香拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 02:56

这道菜的做法真的好简单,简单到步骤都觉得是多余的了,如果你家里喜欢吃面条,夏天又不想吃热的,那么就不要错过这道清凉爽口的私房香拌面哦,做法简单,清新爽口,简直不能再好吃了,想偷懒的朋友也可以来学一下度过愉快的上班时间哦。

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主料

辅料

  • 大蒜10
  • 生抽 :5ml
  • 辣椒油5ml
  • 油 :10ml
  • 葱 :5
  • 花生酱 :15
  • 5
  • 蚝油 :5ml
  • 料酒 :5ml

具体步骤

  • 美味的私房香拌面的做法图解一
    第一步
    1.锅里放油,油热后将肉馅放入煸炒
  • 美味的私房香拌面的做法图解二
    第二步
    2.炒至肉馅发白,放入葱姜末翻炒
  • 美味的私房香拌面的做法图解三
    第三步
    3.加入料、生抽和蚝油,翻炒均匀,即可关火出锅
  • 美味的私房香拌面的做法图解四
    第四步
    4.剩下的葱和大蒜分别剁碎,准备拌面条用
  • 美味的私房香拌面的做法图解五
    第五步
    5.花生酱里加入10毫升滚开水,调和成可流动的粘稠状态
  • 美味的私房香拌面的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧开大半锅水
  • 美味的私房香拌面的做法图解七
    第七步
    7.将面条下锅煮
  • 美味的私房香拌面的做法图解八
    第八步
    8.煮至面条半透明状,捞出过凉水
  • 美味的私房香拌面的做法图解九
    第九步
    9.沥干的面条里加入各种调料,拌匀即可享用

烹饪技巧

  • 1、我用的是猪肉馅,喜欢牛肉的童鞋可以换成牛肉馅,不过牛肉不容易熟烂,可以加些水炖一小会儿2、没有花生酱可以用麻酱代替,同样美味3、煮面的时候,一定不能煮过火,只要熟了就好,过水面不容易粘连和坨,口感也更劲道

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私房香拌面 私房香拌面
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私房香拌面可以去超市里面多买回来一些朱家面,或者是在里面多放上一些自己喜欢吃的面条都是非常不错的,而且如果你喜欢的话,大家都应该在里面放上一些番茄酱做出来的味道……

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