小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的土豆炖鸭块
美味的土豆炖鸭块

美味的土豆炖鸭块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 11:02

美味的土豆炖鸭块,我想平日里大多家庭是用魔芋炖鸭块,不过由于魔芋是发物有些人不能吃。这时,我们可以尝试一下用土豆来代替魔芋,土豆作为一个我们一年四季都在吃的菜,可以说充斥在饭桌的很多地方,但即便如此,很多人还是很爱吃土豆。并且用土豆搭配鸭块更有意想不到的美味。

更多详情
  • 1819人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解一
    第一步
    1.咸水鸭切成小块土豆去皮洗净备好葱姜蒜和辣椒
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成小块
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解三
    第三步
    3.热锅入油。先爆香作料,再入土豆块慢慢煸炒
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解四
    第四步
    4.炒至土豆变的微黄,倒入高汤
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解五
    第五步
    5.加入鸭块和蒜头
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解六
    第六步
    6.开盖大火煮开
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽,再加盖慢火炖十分钟
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解八
    第八步
    8.等土豆全熟后,大火收汁,加入少许盐入味
  • 美味的土豆炖鸭块的做法图解九
    第九步
    9.即可入盘

烹饪技巧

  • 本来用的是咸水鸭,汤汁会比较有盐,所以再放盐时要少放

10

收藏

分享
紫薯泡菜屋

紫薯泡菜屋

共有471个成果

TA的其他成果

洛神花果茶
美味的茄子炒肉
家常天麻黄芪炖乌鸡汤
电压力锅披萨
自制杏仁巧克力棒
自制鱼丸两吃
家常的炒面条
自制小白菜炖脊骨
查看全部
土豆炖鸭块 土豆炖鸭块
10
已被1968人参考

土豆炖鸭块我非常愿意在家里面做的时候加上一些香油或者是在做的时候放上很多的,料酒,做出来的味道才会特别的好吃你们大家都应该去试一下。而且我们一定要记住在做的时候……

包含食材