杂蔬包含多种蔬菜，含有多种维生素，对身体有很大的好处。虾含有高蛋白，并且肉很鲜美，营养极高。杂蔬虾球将多种原料加在一起，别有一番滋味，蔬菜的颜色多样，使整个菜色变得鲜艳，看着很有食欲而且营养。喜欢蔬菜和虾结合的菜系可以试着做。
1、虾五成熟左右即可下其他的配料，炒熟即可，不需要炒太久。
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