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家常鸡肉土豆黄瓜丁
家常鸡肉土豆黄瓜丁

家常鸡肉土豆黄瓜丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 11:12

这道家常鸡肉土豆黄瓜丁是一道很常见的菜肴,很多人都喜欢这样烹饪方式,想出名的宫保鸡丁就是这样的,很是下饭,其中花生米酥香爽口,唇齿留香,鸡肉这样炒也不会老,更是荤素搭配,蔬菜和肉相互中和,口感美味无比,也很有营养,大人小孩都喜欢。

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主料

辅料

  • 食用油 :5
  • 盐 :5
  • 酱油5
  • 料酒 :5
  • 蚝油 :10

具体步骤

  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解一
    第一步
    1.材料:鸡肉,土豆,黄瓜,花生
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜,土豆去皮
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜土豆切小块
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解四
    第四步
    4.鸡肉焯水去腥
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解五
    第五步
    5.鸡肉切小块
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,放入鸡肉
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解七
    第七步
    7.煸到鸡肉出油
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解八
    第八步
    8.放入土豆同黄瓜
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解九
    第九步
    9.搅均匀
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解十
    第十步
    10.放入蚝油,盐
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解十一
    第十一步
    11.放入料,酱油,加适量的水
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解十二
    第十二步
    12.加入花生
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解十三
    第十三步
    13.加盖焖到收汁
  • 家常鸡肉土豆黄瓜丁的做法图解十四
    第十四步
    14.上桌

烹饪技巧

  • 1、鸡胸焯水去腥。2、先煸鸡肉,煸出油后才能放土豆,黄瓜3花米买熟的,或自己炸也行。

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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鸡肉土豆黄瓜丁 鸡肉土豆黄瓜丁
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