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美味的毛豆炒西红柿
美味的毛豆炒西红柿

美味的毛豆炒西红柿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.16 11:02

毛豆炒西红柿是用的新鲜的毛豆做的,家里种的毛豆就是熟了,然后就摘回来准备做毛豆炒西红柿,这道菜是营养健康的,因为毛豆 富含很多的食物纤维,可以促进排便,还可以降血压等作用,所以我建议大家多吃,而且毛豆炒西红柿的做法也简单。

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主料

辅料

  • 盐 :1/2匙
  • 胡椒粉1/5匙
  • 米酒 :1匙
  • 油 :1匙

具体步骤

  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:毛豆200g,西红柿1个,五花肉(梅花肉)100g,葱1棵,蒜瓣3个
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解二
    第二步
    2.毛豆洗干净,西红柿泡在开水里一下,剥皮更容易,切成丁,五花肉(梅花肉)剁成肉末,肉末可以买现成的,准备好蒜末和葱花
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解三
    第三步
    3.确认锅里没水,放油,放蒜末翻炒出香味
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解四
    第四步
    4.放肉末翻炒,放1匙,继续翻炒肉末转色
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解五
    第五步
    5.放西红柿翻炒,(如果喜欢毛豆比较软一点的,那么先放毛豆翻炒闷5到10分钟再放西红柿)
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解六
    第六步
    6.放毛豆翻炒,锅里水变少后,放点开水,盖上盖子闷15分钟
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解七
    第七步
    7.打开盖子放入黄红椒末,没有准备这个,省去这个步骤
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解八
    第八步
    8.撒上葱花,盐和胡椒粉,就可以上碟啦
  • 美味的毛豆炒西红柿的做法图解九
    第九步
    9.拌饭吃真的很棒

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毛豆炒西红柿 毛豆炒西红柿
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