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美味的萝卜鳗鱼干
美味的萝卜鳗鱼干

美味的萝卜鳗鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 10:59

很多人都喜欢吃萝卜,当然萝卜的做法也有很多,但是肯定有很多人不知道萝卜还可以和鳗鱼干搭配,美味的萝卜鳗鱼干,虽然只有三种简单的食材,但是美味却集中在这一道菜上。美味,可口,是你无法拒绝的理由。喜欢的你,可以动手做做试试看噢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖醋辣酱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解一
    第一步
    1.鳗鱼干切块,白萝卜切丁
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切末,葱花切细丁
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解三
    第三步
    3.起油锅煸香姜蒜
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解四
    第四步
    4.放入鳗鱼、白萝卜煸炒,放料去腥
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解五
    第五步
    5.放老抽着色
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解七
    第七步
    7.放糖醋辣酱
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解八
    第八步
    8.放开水大火烧开后改中小火
  • 美味的萝卜鳗鱼干的做法图解九
    第九步
    9.最后收汁撒上葱花

烹饪技巧

  • 我的鳗鱼干时淡的,如果鱼干是咸的,调味品要适当减量。

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蜜桃美味

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萝卜鳗鱼干 萝卜鳗鱼干
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