美味的蝴蝶小饼

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油所有主料食材全部放入面包机，揉至光滑面团。
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  第二步
  2.加入黄油继续揉。
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  第三步
  3.揉至扩展阶段，有薄膜即可。
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  第四步
  4.盖上湿布发酵半小时后如图。
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  第五步
  5.取出排气，分成16克一个的小剂子。松弛10分钟。
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  第六步
  6.拿出一个搓成长条后，在下端互相拧两下。如图。预热烤箱175°。
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  第七步
  7.拧好后，向上翻过去。如图。
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  第八步
  8.依次做好。用蛋黄加少许水刷在饼干上，再小心的，均匀的撒上白砂糖后快速放入烤箱。
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  第九步
  9.中层25分钟即可。