自制酸奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 12:18

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主料

• 牛奶 ：1斤

辅料

• 酸奶发酵菌 ：1包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料，我用的是生鲜奶，也可以用盒装纯牛奶
• 
  第二步
  2.盛酸奶的容器和搅拌用勺子用沸水烫过消毒，避免有杂菌影响酸奶发酵
• 
  第三步
  3.牛奶入锅内煮开
• 
  第四步
  4.倒入容器内，晾凉到40度以下，再加入半包菌粉搅拌均匀
• 
  第五步
  5.放入酸奶机，接通电源，让机器自己工作6到7小时即可，时间不用太固定，看牛奶凝固即可

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