美味的黄豆猪蹄汤

具体步骤

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  第一步
  1.买猪蹄时请店员将猪蹄斩成小块，回家后洗净
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  第二步
  2.黄豆提前泡一两个小时
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  第三步
  3.洗净的猪蹄凉水下锅
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  第四步
  4.水开后，用勺子将浮沫撇去
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  第五步
  5.撇净后将猪蹄捞出放在温水盆中再次洗净
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  第六步
  6.汤锅中加热水，把焯好洗净的猪蹄放入
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  第七步
  7.加黄豆和姜片
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  第八步
  8.大火煮开后，转小火炖一个小时左右
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  第九步
  9.待锅中的汤变成奶白色，用筷子能轻松的扎透猪蹄就可以了
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  第十步
  10.加少许盐调味，盛出就可以喝了