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香拌千张是以豆皮为主要原材料拌制而成的人气颇高的凉菜。适宜于炎热的夏季食用,千张即豆皮,又称豆腐皮,是一种豆制品,富含蛋白质等营养成分,可凉拌可热炒或煮食。具有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心等功效。适宜各个人群食用。
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香拌千张,是一种用千张、香菜和红辣椒等蔬菜为主要原材料制作而成的菜肴;千张,是一种特殊的豆制食品,含有丰富的蛋白质。经常被人们用用来涮火锅或者麻辣烫,口味十分地……
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