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家常洋葱丝瓜炒蛋
家常洋葱丝瓜炒蛋

家常洋葱丝瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.22 01:11

丝瓜脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,炎热的夏天,搭配上正值时节的秋葵,抛开以往常吃的蔬果瓜菜,来一份洋葱丝瓜炒蛋,试一下不一样的小清新的感觉,丝瓜富含蛋白质,对增强人体免疫力,可以预防糖尿病,所以多吃丝瓜本来就对人体有很大的好处

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮切滚刀块;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切成丝;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,加入盐和葱花;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.搅打均匀;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里热油,下鸡蛋;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒散炒熟;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.盛起备用;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅里续下一点油,下洋葱炒一下;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.续下丝瓜炒匀;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.食材稍变软即可下盐调味;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.少许的生抽提鲜;
  • 家常洋葱丝瓜炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入鸡蛋再次炒匀;
  • 第十三步
    13.盛盘,享用!

烹饪技巧

  • 这个菜就是要急火快炒,铁锅炒出来的鸡蛋,特别香!

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