美味的自制豆干

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆子提前一夜泡进水里。
• 
  第二步
  2.豆子洗好称一下500。
• 
  第三步
  3.分次加水放进搅拌机，搅成细腻。
• 
  第四步
  4.都搅拌好了就这样。
• 
  第五步
  5.把豆渣加点水过滤进锅开火煮3泡水关火。
• 
  第六步
  6.待凉到表面起层厚皮(就是所谓的80度左右)点卤咯！
• 
  第七步
  7.看全部一滴滴点进去，至出现豆腐脑停止，放静置30分钟。
• 第八步
  8.用重物压好。
• 第九步
  9.2个钟后成片切块。
• 第十步
  10.煎好很香呀！自己家种的豆子。