家常菜豆角炒猪肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 07:16

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主料

• 豆角 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 姜 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 豆粉 ：适量
• 耗油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗干净，沥水备用
• 
  第二步
  2.蒜头，姜削皮，拍扁， 猪肉切成块（这一步骤忘记照相，请见谅）
• 
  第三步
  3.锅里放油，爆香蒜头姜
• 
  第四步
  4.加入豆角翻炒，加盐
• 
  第五步
  5.炒至豆角变色，加入耗油
• 
  第六步
  6.放猪肉炒，加豆粉，酱油，糖勾芡，翻炒几下，盖锅盖焖几分钟
• 
  第七步
  7.上菜

烹饪技巧

• 记得把豆角煮熟，不然吃了没煮熟的豆角容易中毒

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• 豆角
• 猪肉

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