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美味的法式薄饼面包
美味的法式薄饼面包

美味的法式薄饼面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 12:12

美味的法式薄饼面包,是一种常见的面食美味甜品,其主要是由奶油慕斯面包与各种鲜美的食材经过制作而且,经过烤制的法式薄饼面包,不仅色泽金黄诱人,而且口感柔软,香气四溢,色香味俱全,令人回味无穷。其浓郁的奶香,更是为你带来味蕾的至极体验。

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主料

辅料

  • 杏仁片 :适量
  • 糖粉 :适量
  • 水 :100
  • 奶油慕斯面包 :3个

具体步骤

  • 美味的法式薄饼面包的做法图解一
    第一步
    1.杏仁奶油料
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解二
    第二步
    2.将黄油搅打松软,加入白砂糖
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解三
    第三步
    3.搅拌至颜色发白
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解四
    第四步
    4.分次加入蛋液
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解五
    第五步
    5.搅打均匀
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解六
    第六步
    6.加入杏仁粉,拌匀
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解七
    第七步
    7.加入白兰地
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,备用
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解九
    第九步
    9.糖浆料
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十
    第十步
    10.将白糖和水倒入锅中
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十一
    第十一步
    11.加热至白糖溶化并沸腾,离火,备用
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十二
    第十二步
    12.奶油慕斯面包与装饰料
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十三
    第十三步
    13.将面包横剖成1.5厘米厚的片
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十四
    第十四步
    14.将两面放入糖浆略微浸泡
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十五
    第十五步
    15.放入烤盘
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤箱,上火220度,烘烤5分钟
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十七
    第十七步
    17.出炉稍凉,将未烤的一面向上,放适量杏仁奶油
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十八
    第十八步
    18.抹匀
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解十九
    第十九步
    19.放少许杏仁片
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解二十
    第二十步
    20.筛上糖粉
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解二十一
    第二十一步
    21.放入烤箱,中层,上下火220度,烤7-15分钟
  • 美味的法式薄饼面包的做法图解二十二
    第二十二步
    22.表面上色,出炉,

烹饪技巧

  • 浸泡面包时间不宜太长,表面沾上糖浆即可拿出,否则面包吃透糖浆会变软,不宜后续操作。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

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