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蚕豆瓣蒸腊肠
蚕豆瓣蒸腊肠

蚕豆瓣蒸腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 02:07

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸汽使食物成熟的烹调方法。蚕豆瓣蒸腊肠这道菜, 做出来原汁原味, 豆瓣吃起来软软香香还保留了豆的鲜香,同时带着腊肠渗透出来的香完完全全,决对是餐桌上的一道美味佳肴, 豆瓣营养丰富,绿色食品,多吃有利于健康。

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主料

  • 蚕豆瓣 :250
  • 广味腊肠 :4根

辅料

  • 香油 :少许
  • 生抽 :少许
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 蚕豆瓣蒸腊肠的做法图解一
    第一步
    1.市场买来带壳的蚕豆。
  • 蚕豆瓣蒸腊肠的做法图解二
    第二步
    2.去壳洗净装入盘中,加少许食盐、生抽、香油拌匀。
  • 蚕豆瓣蒸腊肠的做法图解三
    第三步
    3.腊肠洗净,切片。
  • 蚕豆瓣蒸腊肠的做法图解四
    第四步
    4.把腊肠均匀放在蚕豆瓣上。
  • 蚕豆瓣蒸腊肠的做法图解五
    第五步
    5.放入蒸锅中蒸15—20分钟即可。

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蚕豆瓣蒸腊肠 蚕豆瓣蒸腊肠
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蚕豆瓣蒸腊肠,这道菜不仅好看而且好看,口感巨好,因为腊肠清蒸可能有点油腻的,但是蚕豆加在一起,大大减少了油腻之感,整道菜是非常正,原汁原味,把蚕豆的软糯和腊肠结……

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