家常小白菜摊蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.取小白菜里面的嫩叶洗净。
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  第二步
  2.放入开水中焯烫一下。
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  第三步
  3.过凉后捞出沥干水分备用。
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  第四步
  4.在鸡蛋和面粉中加入适量的盐和鸡精搅匀。
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  第五步
  5.加入小白菜搅匀。
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  第六步
  6.电饼铛刷一层油，倒入蛋糊。
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  第七步
  7.一面煎至金黄翻面。
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  第八步
  8.两面都煎好后切块即可。