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自制酱烤鸡中翅
自制酱烤鸡中翅

自制酱烤鸡中翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.22 10:40

相信大家都吃过酱烤鸡中翅吧,可是大多数人都不懂得如何制作酱烤鸡中翅,但是外面酱烤鸡中翅既不干净卫生,含油量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制酱烤鸡中翅并不难,以下是要跟大家分享的自制酱烤鸡中翅的烹饪步骤,欢迎借鉴~

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主料

  • 鸡中翅 :6个
  • 烤肉酱 :4汤匙

辅料

  • 干葱头 :3个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡中翅洗净,沥干水
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解二
    第二步
    2.在中间位置斜口划一刀,两面都要切一刀,这样腌制的更入味,烤时也节省时间
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解三
    第三步
    3.鸡翅放入碗中,加入盐、烤肉酱
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解四
    第四步
    4.葱头去皮拍碎,一起放入碗中
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀,裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺上锡纸,整齐摆好鸡翅,腌制过的干葱头放在旁边一起烤制
  • 自制酱烤鸡中翅的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱中层,上下火210度,烤20分钟即可

烹饪技巧

  • 鸡翅腌制半天以上比较入味,也可以晚上腌制第二天烤。烤盘铺上锡纸可以保持烤箱内部和烤盘清洁。每家烤箱温度不同,烤到时间差不多时最好不要离开烤箱,观察一下鸡翅的颜色,表面焦黄时就可以了,时间过了会烤焦。

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