自制番茄酱

具体步骤

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  第一步
  1.番茄 切个十字刀
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  第二步
  2.水开 小煮1分钟 翻一翻身 更好剥皮
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  第三步
  3.切小块放入料理机打碎【没有料理机 ，不要紧尽量剁碎使用】
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  第四步
  4.加入一杯水开始煮，水开后放入冰糖
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  第五步
  5.水开后捞出部分泡沫，边煮边搅
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  第六步
  6.煮到浓稠的时候要改小火以免糊锅，然后挤入柠檬汁。继续熬煮
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  第七步
  7.水分蒸发的基本干即可
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  第八步
  8.千万不要加什么淀粉 影响品质以及存放的时间 柠檬汁是很好的防氧化剂
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  第九步
  9.美味 健康