家常菜凉拌黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 10:44

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 白醋 ：1大勺
• 老抽 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 细盐 ：少量
• 生抽 ：适量
• 芝麻油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜洗净，去皮，切成条，抹少许细盐入味，至少10分钟
• 第二步
  2.根据自己的喜好调节酱汁，大蒜切碎，加入一勺白醋，适量老抽、生抽、剁椒，滴两滴芝麻油，搅拌均匀备用
• 第三步
  3.将之前腌制的黄瓜水沥去，摆好盘，淋上酱汁即可

烹饪技巧

• 调好适合自己口味的酱汁是关键～

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