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低油酸奶蔓越莓吐司
低油酸奶蔓越莓吐司

低油酸奶蔓越莓吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.14 10:51

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主料

辅料

  • 糖 :20
  • 酵母 :4
  • 黄油5
  • 盐 :3
  • 蔓越莓干 :40

具体步骤

  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内先放入酸奶
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解二
    第二步
    2.再放入蛋液
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解三
    第三步
    3.对角放盐、糖
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解四
    第四步
    4.放入面粉,中间放酵母
  • 第五步
    5.手机开启阿里小智,选择和面,12分钟
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解六
    第六步
    6.和面结束后,在撒料盒中放入蔓越莓,到时会自动撒料
  • 第七步
    7.开启标准面包,900克、深色,开始制作
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解八
    第八步
    8.等一次和面结束后放入黄油
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解九
    第九步
    9.等到发酵好后刷上蛋液,也可以不刷,根据个人喜好
  • 第十步
    10.程序结束,面包机自动提醒
  • 低油酸奶蔓越莓吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.根据上色切块,我嫌太浅,又烤了10分钟,取出放温,装入保鲜袋即可。

烹饪技巧

  • 液体量根据自家面粉吸水性。颜色深浅根据自己喜欢设置。

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