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第一步
茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好,汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用,炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出
,用余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。将冰好的面过水后放入锅中一同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。
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第二步
茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好
,汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用
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第三步
炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出
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第四步
余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。
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第五步
将冰好的面过水后放入锅中同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。
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