家常菜蒜香红苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 02:23

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主料

• 红苋菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：半勺
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一把红苋菜。
• 
  第二步
  2.红苋菜去茎和老叶，清洗干净。
• 
  第三步
  3.锅热油，下蒜片炒香。
• 
  第四步
  4.加入红苋菜。
• 
  第五步
  5.大火翻炒。
• 
  第六步
  6.加盐。
• 
  第七步
  7.加鸡精调味炒匀。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 1、红苋菜去茎和老叶，取嫩叶的顶尖部分。2、加蒜粒清炒挺香的，炒的时候用大火翻炒。

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