香煎双面黄豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.主料洗净备用，锅内热油
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  第二步
  2.一手拿豆腐，一手拿刀，再将豆腐轻轻的切片放入锅内煎，边煎边切
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  第三步
  3.手上的豆腐切完后，用锅铲轻轻的将豆腐翻至另一面继续煎金黄色
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  第四步
  4.两面都煎金黄色之后，就先将豆腐装盘，锅内留底油，倒入两碗水
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  第五步
  5.水煮开后，下入煎好的豆腐煮，盖上锅盖
• 第六步
  6.豆腐汤煮沸腾后，依次放入蒜苗，盐，鸡精调味，拌匀就可出锅了
• 第七步
  7.香嫩爽滑的豆腐汤就做好了，就是这么简单