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鸡脯肉辣椒酱卤
鸡脯肉辣椒酱卤

鸡脯肉辣椒酱卤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 12:56

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主料

  • 鸡脯肉 :300
  • 青椒50

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 葱花 :5

具体步骤

  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解一
    第一步
    1.鸡脯肉切丁,然后用生粉、料、老抽、胡椒粉搅拌
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解二
    第二步
    2.先热锅,在倒入适量的油
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解三
    第三步
    3.把肉到进去翻炒
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解四
    第四步
    4.炒好出锅
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解五
    第五步
    5.在热锅油
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解六
    第六步
    6.把香其酱到进去炒香
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解七
    第七步
    7.在加入辣椒和葱花炒香
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水,大火烧开
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解九
    第九步
    9.在把炒好的鸡肉到进去,煮几分钟即可
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解十
    第十步
    10.鸡脯肉辣椒酱卤就做好了。
  • 鸡脯肉辣椒酱卤的做法图解十一
    第十一步
    11.面条下好后,把酱卤盛到上面搅拌即可食用

烹饪技巧

  • 因为肉是冷冻的,化开了比较干,搅拌的时候可以适量的加些水煮好后面条用冷水投下,吃起来劲道些

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