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培根吐司凯撒沙拉
培根吐司凯撒沙拉

培根吐司凯撒沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

培根吐司凯撒沙拉是以吐司、鸡蛋、培根、紫甘蓝、生菜等为主料做成的一道西式早餐。吐司口感松软,经过再次加工变得十酥脆,加上鸡蛋、培根,口感更加,而且营养丰富,含有高蛋白和各种纤维素,有益身体健康。培根吐司凯撒沙拉不仅有吐司酥脆的口感,还有甘蓝、生菜的清爽可口。

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主料

辅料

  • 凯撒沙拉汁 :50g

具体步骤

  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解一
    第一步
    1.将吐司放入多士炉中,1档加热。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解二
    第二步
    2.煎锅中放入少许油,待油温高后打入鸡蛋,小火煎。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解三
    第三步
    3.煎至蛋白凝固后翻面,煎成两面熟。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解四
    第四步
    4.盛出煎蛋,放入培根,煎好一面后翻面,煎熟。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解五
    第五步
    5.将加热过的吐司用面包刀切成小块。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解六
    第六步
    6.煎蛋用刀剁成小块。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解七
    第七步
    7.培根切成小块。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解八
    第八步
    8.紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解九
    第九步
    9.生菜洗净沥去水后切成小块。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解十
    第十步
    10.将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解十一
    第十一步
    11.挤上凯撒沙拉汁。
  • 培根吐司凯撒沙拉的做法图解十二
    第十二步
    12. 拌匀后盛出装盘即可。

烹饪技巧

  • 1.吐司要加热后再做,不加热的话太软,拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉,可以用煎锅代替,小火,将吐司煎至上色。2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散,用剁的方式处理就不会了。3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。

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