砂仁清蒸牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.砂仁捣碎。
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  第三步
  3.牛肉切片
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  第四步
  4.牛肉冷水下锅，焯水。
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  第五步
  5.碗中放入葱、姜
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  第六步
  6. 再放入焯过的牛肉片
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  第七步
  7.撒上砂仁碎。
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  第八步
  8. 放入米酒汁，调入盐，加适量煮牛肉的原汤。
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  第九步
  9.上蒸锅蒸1小时左右即可。